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小苏打在养殖业中的作用

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摘要:小苏打，学名碳酸氢钠，是一种化学工业品。其水溶液因水解而呈 微碱性， 常温中性质稳定， 在我国各个产生领域都有使用， 在养殖业中饲料方面 有着较为显著的***，本文就来探讨小苏打在养殖业中的作用。

关键词 :小苏打;养殖业;营养;

小苏打作为一种电解质和酸碱调节剂， 因其性价比高， 效果显著， 经济效益 高，近年来被广泛运用在猪、禽、牛、羊等动物饲养过程中。随着动物营养学研 究的深入和养殖业的发展， 小苏打对动物机体的营养和生理作用已受到越来越多 的关注。

1. 小苏打对动物的作用

20世纪 70年代的时候美国就开始就把小苏打广泛应用于畜禽饲料。 而国内对这方面的研究和应用相对较晚， 现在还处于起步阶段， 饲料用小苏打所 占份额很小，还没有达到想象中的广泛应用，市场的推广还需要一定的适应期。 小苏打的作用机理实质就是其作为电解质的离子平衡以及酸碱平衡的生理 作用。 动物体内的电解质平衡对维持渗透压、 酸碱平衡、 水盐代谢等具有重要作 用。 小苏打就能够对动物的肌体起到很好的调节作用， 它能够很好的调节肌体的 酸碱度， 使得动物肌体能够处于一种相对稳定状态， 很大程度上提高了抵抗力。

小苏打对动物热应激反应的作用

小苏打对动物热应激反应的作用

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预防热应激大家都知道猪是没有汗腺的，在高温季节，猪大都会通过增加呼吸来排出机体中的畜积热量，加快新陈代谢，如细胞在能量不足或供氧不足的情况下，代谢产乳酸造成体液酸度增加，即代谢性酸增加，小苏打先被体液吸收，可以稳定体液的pH值，从而保证了细胞代谢的正常进行，缓解了热应激。在炎热的夏季，饲料中添加小苏打粉喂猪，有利于猪体散热降温。因为小苏打进入猪体后，其分解产生的二氧化碳随呼吸排出体外，在二氧化碳大量排出的同时大量的热量也跟随一起排出，有利于炎热时维持猪机体热平衡，可起到防止中暑的作用。。另外，在热应激状态下，猪体内的钠、钾流失严重，脱硫剂小苏打碳酸氢钠多少钱一吨，这部分钠也可以通过小苏打来补充。高温季节在每千克饲料中添加250毫克小苏打，可有效缓解热应激对猪的不利影响。

怎么区分碳酸钠跟碳酸氢钠

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1、观察状态：碳酸钠为白色固体粉末，碳酸氢钠为白色细小的晶体。

2、加适量的水：碳酸钠全部溶解，碳酸氢钠不能全部溶解。

3、加盐酸：反应剧烈的是碳酸氢钠。

4、加热：质量减少的是碳酸氢钠。

5、加热：能生成使澄清的石灰水变浑浊的气体的是碳酸氢钠。

6、向两溶液中滴加稀盐酸：碳酸钠一开始没有明显现象，一会才有气泡冒出，碳酸氢钠一开始就会有气泡生成。

7、向两溶液中加入氯化钙溶液：有白色沉淀的是碳酸氢钠。

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